Składniki:
3 paczki herbatniki
150 g masło
3 łyżeczki kakao
2 łyzki cukier puder
2 łyżki spirytus lub wódka
wiórka kokosowe
Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać pokruszone na miazgę herbatniki, kakao i spirytus. Wszystko razem na jednolitą masę. Formować kuleczki i obtaczać w wiórkach kokosowych.
Herbatniki można zastąpić wysuszonym ciastem np. biszkoptowym, natomiast do masy można dodać wiórka kokosowe, bakalie lub orzechy.
Categories
Ciasteczka ziemniaczki.
Składniki:
3 paczki herbatniki
150 g masło
3 łyżeczki kakao
2 łyzki cukier puder
4 replies on “Ciasteczka ziemniaczki.”
Pyszne są! Pierwszy raz spróbowałam ich ze 2 lata temu na uczelni, przy kawie, w ramach obchodów dnia irlandzkiego. Chyba nie miały pełnić roli symbolu, 😀 chociaż by mogły. Niemniej jednak, były świetne.
Można podawać posypane cynamonem, to wzbogaci smak.
Robiłam. Pycha.
mniam.